photo Gérant / Gérante de restaurant

Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rozier, 48, Lozère, Occitanie

***OFFRE DE REPRISE D'ENTREPRISE*** Restaurant-bar situé dans les gorges du Tarn, au sein d'un village à forte fréquentation touristique. L'établissement dispose d'une licence IV et propose une cuisine faite maison à partir de produits locaux. La clientèle est majoritairement touristique, avec de nombreuses structures d'hébergement à proximité (hôtels, chambres d'hôtes, campings). Actuellement, l'activité est saisonnière, avec une ouverture d'avril à septembre et une fréquentation particulièrement soutenue en juillet-août. La capacité d'accueil est d'une cinquantaine de couverts en terrasse (grande terrasse ombragée avec vue plongeante sur la Jonte) et d'une dizaine en intérieur. Le restaurant a été rénové en 2022. Il dispose d'une cuisine ouverte et d'une cave d'environ 120 m². L'ensemble du matériel nécessaire à l'exploitation est inclus dans la vente. Le bien est un ancien hôtel-restaurant. À l'étage, plusieurs chambres et une cuisine, actuellement utilisées comme logement pour le personnel, peuvent également servir au logement de l'exploitant. Le personnel est uniquement saisonnier, donc aucune reprise de salariés n'est à prévoir. Des pistes de développement existent,[...]

photo REVEILLON AU RESTAURANT LA RUCHE

REVEILLON AU RESTAURANT LA RUCHE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Rousses 48400

Le 31/12/2019

Le Restaurant La Ruche vous invite à partager un moment convivial autour d'un Menu Gourmand pour fêter la nouvelle année ! Menu : Coupe (ou kir) au Crémant de Limoux Amuse-bouche : Verrine de St Jacques à la crème basilic, toast œufs de Lompe et citron, Blini Chèvre et tomate confite, assortiment de charcuteries de Pays et Olives parfumées. Assiette Océane : 2 huîtres, 1 gambas, saumon fumé à la ficelle, crevettes grises, bigorneaux, aïoli et citron Ou Foie gras maison, figues rôties et compotée d'oignons doux des Cévennes Trou Normand Suprême de Chapon de pintade aux Girolles (flan de pommes de terre au St Nectaire, légumes verts et Crosnes) Plateau de Fromages au lait cru Douceur au chocolat, poires confites et amande (crème au sirop d'érable) Ou Assortiment de sorbets et fruits de saison Café Inclus : Vin blanc / vin rouge